Esperamos que gostem dos vinhos seleccionados para este mês, aproveitamos para informar que as nossas selecções têm preço fixo, sendo que a Selecção Mensal tem o valor de 40€ e a Selecção Premium tem o valor de 70€.
Esperemos que gostem!
A todos... Boas Provas!
sexta-feira, 24 de julho de 2009
segunda-feira, 20 de julho de 2009
Agosto 09
Selecção do Mês
Alto Pampas Viognier Reserve 2007 Argentina
Notas de Pêssego, Mel e Fruta Tropical, na Boca é Fresco, Macio e Sedoso, Final médio. Ideal para acompanhar Carnes Brancas, Saladas ou só como Aperitivo.
Quinta de Cabriz Encruzado 2008 Dão
Vindima na altura ideal de maturação, fermentado em inox e outra parte em Carvalho Francês com “Bâtonnage”, Vinho bastante aromático com excelente equilíbrio de Álcool e Acidez. Final Longo. Este tipo de Vinho tem boa longevidade em garrafa.
Vinha Val dos Alhos Castelão 2008 Terras do Sado
Vinho vinificado da Casta Prestigio de Terras do Sado “Castelão” apresenta-se bastante aromático, intenso com notas de frutas vermelhos frescos, na boca é redondo, macio, com final longo.
Ideal para acompanhar Pratos Tradicionais.
Fraga Alta 2004 Douro
Produzido no Douro Superior em Meda, vinificado por Mateus Nicolau de Almeida, a partir das Castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.
Este Vinho apresenta-se com uma Cor Granada escuro com tons de Violeta, aroma a Frutos Silvestres e Especiarias, na boca é Estruturado, bem presente, com notas de Tosta dadas pela Madeira. Final Médio Longo.
Ideal para acompanhar com Carnes Vermelhas e Caça.
Selecção Premium
Madrigal Viognier 2006 Estremadura
Produzido 100% da Casta Viognier, este vinho produzido na Estremadura apresenta-se com uma Cor Amarela Brilhante, aroma bem expressivo a Flores Primaveris, Frutas Tropicais e Mel. Na boca é Cheio, Untuoso e final marcado pelo Estágio de Carvalho. Este vinho é altamente Gastronómico sendo ideal para acompanhar com Carnes Brancas e Peixes Gordos.
Herdade das Barras 2004 Alentejo
Vinho vinificado por Paulo Laureano a partir das Castas Aragonês, Alicante Bouschet e Syrah com Estágio de 24 meses de Barrica.
Aroma complexo com notas de Fruta Madura e Toque Floral, na Boca é Estruturado, com bom Equilíbrio e Boa Acidez, com algum Balsâmico. Final Médio Longo.
Quinta do Crasto Vinhas Velhas 2007 Douro
Proveniente de Vinhas Velhas com cerca de 25 a 30 Castas Autóctones com Estágio de 16 Meses em Carvalho Francês e 15% de Americano.
Aroma Bastante complexo com Notas de Frutos Silvestres, Esteva e Baunilha, Excelente Profundidade. Na Boca tem um Ataque muito elegante, evoluindo em grande harmonia para uma estrutura compacta de taninos muito finos, e bem integrados com notas de frescos frutos silvestres do Douro. Final longo que confere uma agradável sensação de persistência. Elevado potencial de envelhecimento.
Selecção do Mês
Alto Pampas Viognier Reserve 2007 Argentina
Notas de Pêssego, Mel e Fruta Tropical, na Boca é Fresco, Macio e Sedoso, Final médio. Ideal para acompanhar Carnes Brancas, Saladas ou só como Aperitivo.
Quinta de Cabriz Encruzado 2008 Dão
Vindima na altura ideal de maturação, fermentado em inox e outra parte em Carvalho Francês com “Bâtonnage”, Vinho bastante aromático com excelente equilíbrio de Álcool e Acidez. Final Longo. Este tipo de Vinho tem boa longevidade em garrafa.
Vinha Val dos Alhos Castelão 2008 Terras do Sado
Vinho vinificado da Casta Prestigio de Terras do Sado “Castelão” apresenta-se bastante aromático, intenso com notas de frutas vermelhos frescos, na boca é redondo, macio, com final longo.
Ideal para acompanhar Pratos Tradicionais.
Fraga Alta 2004 Douro
Produzido no Douro Superior em Meda, vinificado por Mateus Nicolau de Almeida, a partir das Castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.
Este Vinho apresenta-se com uma Cor Granada escuro com tons de Violeta, aroma a Frutos Silvestres e Especiarias, na boca é Estruturado, bem presente, com notas de Tosta dadas pela Madeira. Final Médio Longo.
Ideal para acompanhar com Carnes Vermelhas e Caça.
Selecção Premium
Madrigal Viognier 2006 Estremadura
Produzido 100% da Casta Viognier, este vinho produzido na Estremadura apresenta-se com uma Cor Amarela Brilhante, aroma bem expressivo a Flores Primaveris, Frutas Tropicais e Mel. Na boca é Cheio, Untuoso e final marcado pelo Estágio de Carvalho. Este vinho é altamente Gastronómico sendo ideal para acompanhar com Carnes Brancas e Peixes Gordos.
Herdade das Barras 2004 Alentejo
Vinho vinificado por Paulo Laureano a partir das Castas Aragonês, Alicante Bouschet e Syrah com Estágio de 24 meses de Barrica.
Aroma complexo com notas de Fruta Madura e Toque Floral, na Boca é Estruturado, com bom Equilíbrio e Boa Acidez, com algum Balsâmico. Final Médio Longo.
Quinta do Crasto Vinhas Velhas 2007 Douro
Proveniente de Vinhas Velhas com cerca de 25 a 30 Castas Autóctones com Estágio de 16 Meses em Carvalho Francês e 15% de Americano.
Aroma Bastante complexo com Notas de Frutos Silvestres, Esteva e Baunilha, Excelente Profundidade. Na Boca tem um Ataque muito elegante, evoluindo em grande harmonia para uma estrutura compacta de taninos muito finos, e bem integrados com notas de frescos frutos silvestres do Douro. Final longo que confere uma agradável sensação de persistência. Elevado potencial de envelhecimento.
sábado, 11 de julho de 2009
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